Маково-лимонный пирог с ягодами

Просто вкусный, воздушный и нежный пирог. С насыщенным сливочным вкусом, ванильным ароматом, лимонными нотками, хрустящим маком и сочными ягодами. Просто, когда хочется вкусненького к чаю :)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г сливочного масла комнатной температуры + немного для смазывания формы
  • 150 г муки
  • 140 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. мака
  • Цедра одного лимона
  • По горсти черники и малины (свежей или замороженной)

Если вам понравился рецепт, не забывайте делиться им со своими друзьями! А также подписывайтесь на группы блога в Instagram | Facebook | Vkontakte

Инструкции

  1. Сливочное масло комнатной температуры (!) взбить с обычным и ванильным сахаром до пышности. Добавить яйца и перемешать миксером. Затем всыпать мак, добавить цедру лимона, просеянную муку и разрыхлитель и перемешать до однородности.

  2. Тесто выложить в форму для выпекания, смазанную маслом, слегка разровнять.

  3. Разложить поверх ягоды (если используете замороженные, размораживать их необязательно).

  4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

    Дать немного остыть, достать из формы и пробовать. Приятного аппетита!