Мумии в тесте
Ну что, начинаем подготовку к Halloween!
Если не знаете, что приготовить на тематическую вечеринку, то вот и первая идея — мумии в тесте. Это знакомые каждому с детства сосиски в тесте, стилизованные под милые мумии! Готовятся совершенно элементарно, справится любой!
А я пока напомню не забывать подписываться на странички блога в Instagram, Facebook и Vkontakte, чтобы узнавать о новых рецептах первыми!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для мумий:
- Сосиски
- Слоеное тесто
- Для глаз используйте любые имеющиеся продукты — майонез, черный перец горошком, кусочки маслин, гвоздику, хлопья чили, мастику…
Для соуса-паутинки:
- Кетчуп
- Майонез
Инструкции
Слоеное тесто раскатываем в одном направлении и нарезаем на тонкие полоски.
Начинаем произвольно заматывать сосиску в полоски теста. Оставляем свободным пространство для глаз.
Если полоска заканчивается, берем следующую и продолжаем заматывать мумию, маскируя швы с невидной стороны.
Выкладываем на коврик для выпечки и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 20-25 минут.
Достаем из духовки и даем немного остыть.
Делаем глаза нашим мумиям - тут все зависит от вашей фантазии и подручных средств. Я покажу на примере очень простой комбинации, которая наверняка есть у каждого на кухне.
Рисуем майонезом белки глаз.
С помощью зубочистки добавляем кусочки сушеного чили (вы можете использовать перец горошек, сухие травы, кусочки маслин).
Мумии готовы!
Делаем соус. Сначала наливаем кетчуп.
Затем по контуру миски выдавливаем майонез, перемещаясь к центру, или в обратном порядке - как показано на картинке.
С помощью зубочистки рисуем паутинку - проводим зубочисткой по поверхности соуса от центра к бокам.
Собираем нашу праздничную композицию.
Приятного аппетита!
