Запеченная в хамоне хурма

Мне кажется, что ни заверни в бекон, прошутто или хамон – получится беспроигрышная закуска (мы уже недавно готовили с вами спаржу в беконе, а летом персики в прошутто, так что сомнений быть не может!). А учитывая, что в предпразничную пору обычно времени на готовку не хватает, такие простые в приготовлении комбинации — самый верный путь не погрязнуть на кухне в хлопотах и порадовать гостей необычными сочетаниями.

Вот и сегодня хочу поделиться еще одним невероятно простым и быстрым рецептом из этой серии. Конечно же, с самым сезонным продуктом — хурмой!

Летом я обожаю хамон в сочетании с персиками и абрикосами, а вот в зимнюю пору мне кажется, что именно хурма — самая подходящая пара для этого знаменитого испанского деликатеса. Всего пара ингредиентов, 15 минут готовки (из них 2/3 пассивной) и отличное угощение к праздничному столу готово — давайте готовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ (8 шт.):

• 1 хурма (твердых сортов)
• 8 полосок хамона
• Растительное масло
• Свежемолотый перец
• Листики свежего розмарина

Если вам понравился рецепт, я буду очень рада видеть ваши кулинарные творения и интерпретации с хэштегом #gastrokot в Instagram, а также на страничках блога в  Facebook  и Vkontakte